Кулинарная страница

Состав карп, весом ~1-1,5 кг, лук-порей — 1 крупный стебель (только белая часть) или 1-2 репчатых луковицы, шампиньоны — 150-200 г, помидор — 1 шт, зелень петрушки, растительное масло, сок...

Ингредиенты: Филе судака или трески -400 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 1 ст. ложка; яйцо — 1,5 шт.; рыбный бульон или вода — 1/3 стакана; щепотка соли. Способ приготовления:...

Необходимые ингредиенты: — 1,5 кг горбуши — 2-3 средние луковицы — 1-2 моркови — 500 г шампиньонов или любых других грибов — майонез — растительное масло — соль — перец —...

Необходимые ингредиенты: — 3.5 кг целого лосося (выпотрошенный) — оливковое масло для смазывания — 1 небольшая луковица — 4 лавровых листьев — 20 г сухого укропа — 6 ст. ложек...

Необходимые ингредиенты: — 3 ст. ложки растительного масла — 4 небольшие целые скумбрии Для маринада: — 1 большой красный перец чили — 1 зубчик чеснока — кусочек корня имбиря...

Продукты: — Филе кеты 300 гр — Филе щуки 500 гр — Соль — Сок лимона — Приправа хмели сунели  Начинка: — Грибы жареные 250 гр — Чеснок 2 зубчика — Масло растительное — Сыр...

Состав: — 2-3 кг форели или лосося — лимонный сок — соль Начинка: — 50 г лука-порея — 200 г шампиньонов — 200 г сливочного сыра — 50-75 г сыра с плесенью — 1 ст. л. растительного...

Ингредиенты: — 1 целая непотрошеная щука весом около 1,5 кг — 1 средняя луковица — 3 ломтика белого тостового хлеба без корки — 70 г растопленного сливочного масла — соль и...